Gợi ý Bạn uống trà sữa cho ngon? Hay bạn muốn nâng cấp trải nghiệm chill như trong tiệm cà phê xịn sò?
Nếu là vế sau – đây là ba món tráng miệng thần thánh cực hợp gu với các dòng trà từ Góc Mê Trà. Tự làm cũng dễ, ăn chơi tại nhà còn sang hơn ngoài tiệm.
🍮 1. Bánh Flan Nhà Làm + Sắc Thu (Trà Thái Đỏ Không Thạch)
Sắc Thu vốn dĩ đã ngọt, đậm đà, thơm mùi sữa – mà thêm flan mềm mịn nữa thì… thôi rồi lượm ơi.
👉 Vị béo gặp béo, chạm nhẹ là tan.
Tip nhỏ: làm flan trứng truyền thống, rưới một ít cà phê loãng để tăng độ “đa tầng”.
🧁 2. Mousse Phúc Bồn Tử + Lục Yên (Trà Thái Xanh Không Thạch)
Lục Yên mộc mạc, nhẹ nhàng như mây. Uống kèm một lớp mousse chua nhẹ của phúc bồn tử – đúng là tình đầu thanh xuân.
👉 Sự tương phản giữa ngọt thanh + chua dịu mang lại trải nghiệm cực fresh.
Tip nhỏ: mousse làm sẵn từ gelatin, kem béo và xay quả mọng là đỉnh rồi!
🥐 3. Su Kem Trứng Muối + Ngọc Diệp (Trà Xanh Kem Cheese)
Nghe “trứng muối” có vẻ lạ với trà sữa? Nhưng thật ra, Ngọc Diệp béo béo, mặn ngọt hài hoà – lại cực hợp với su kem trứng muối tan chảy.
👉 Một tổ hợp… vị giác không thể nào từ chối.
Tip nhỏ: nướng vỏ su bằng nồi chiên không dầu, mua nhân trứng muối sẵn là nhanh-gọn-lẹ.
🍽️ Tổng Kết:
Trà ngon – bánh khéo – bạn chill
Đó là vibe tụi mình muốn gửi gắm từ Góc Mê Trà: đơn giản, dễ làm, mà chất riêng thì “miễn bàn”.